Friday, April 29, 2011

饼印

每个人看了都说像饼印,你说呢?


斯里兰卡

相隔应该有三年多的时间,又重回到这国家出差。记得第一次到这里是2002 年, 那时
到处都是士兵拿着机关枪,严防恐怖袭击,现在也是。

斯里兰卡的总统是 Mahinda Rajapaksa当地人封他为英雄,因为他出兵结束多年的内战。从机场到 Colombo 一路上都有他的海报和布条。

多年了也没有什么改变,只是机场比较好,酒店比较新,高尚的公寓多了一些。路旁还是很多 Turf Accountant (跑马机店),佛像和耶稣像。

由于要熬夜赶工,第一天的晚餐就在酒店叫 Room Service 。竹笋汤和"三文治",分量蛮大,吃得饱饱。 


第二天午餐来个典型的斯里兰卡 Rice and Curry。除了白饭,有咖喱鸡,菜,Papadam,江鱼仔和甜酱。 


怕你不够辣,白饭上还加上一条干辣椒!


酒店的游泳池


这家酒店叫Cinammon ,一晚要一百四十美金。一天上网要十五美金,好贵!

第二晚在这家 Cricket Club 用餐,Cricket 是当地人的最爱。

Cricket 球拍。

叫一碗 Murali's  Mulligatawny Soup ,有饭,葱,姜和香料。 255 Rupees

一杯香蕉,木瓜,黄梨 Combo Smoothies 饮料。

Jayasuriya Deep Fried Chicken 885 Rupees,Jayasuriya 是队长的名。

Colombo - KL 的飞机是凌晨三点(大马时间),到吉隆玻是早上六点,好伤身!



Saturday, April 16, 2011

西班牙餐

这家在Manila 的西班牙餐厅,算是最好吃的。菲律宾被西班牙统治多年,当然有不少西班牙餐厅,教堂和建筑物。菲律宾人的五官很好看,可能是带有西班牙人的血统关系。

没有饭只有菜肴, 再来一杯 San Miguel,good!

Gambas Ajillo 这虾加上了蒜米,很香又有口感。


TAPA 是牛肉,味道好。

OREJA DE CERDO 这是猪耳, 想不到吧!

吃太多肉也要一些菜来平衡



MejilLones AL Horno 好吃但有点咸,可能是Cheese 粉太多



Friday, April 1, 2011

KFC - Jolibee - Inasal

快餐店Kentucky Fried Chicken 在菲吕宾被当地的 Jolibee 打得落花流水。尝过Jolibee 的炸鸡肯定不想吃 KFC。 它的特别是鸡肉小片,脆,炸到入味。

KFC 炸鸡只是外面那一层皮香脆罢了,去掉那外皮,里面的肉是谈谈无味而且有时还看到红红的血丝,一点都不好吃。

最近菲吕宾出现一种新口味的烤鸡,相当受欢迎。这种烤鸡是用连锁店的方式来卖 ,相当成功!它的名字是 “Mang Inasal” 。

新的烤鸡 Inasal。由于生意太好而威胁Jolibee的生意, 最终被 Joliebee以高价收购它的股份。



没有Ketchup 或 Chili Sos。反而是小辣椒和橘子再加上一点酱油。



与KFC 和 Jolibee 不一样的是,饭是用香蕉叶包起来而且免费任顾客添加。
还会送上一碗酸汤,非常开胃。